Nieuwe streefwaarden voor Phalaenopsis
6 juni 2016 - Expertartikel
Eurofins Agro past de streefwaarden in de analyseverslagen van het bemestingsonderzoek voor Phalaenopsis aan. Dit gebeurt op basis van het nieuwe voedingsschema Phalaenopsis van de Wageningen UR.
Het oude bemestingsadvies dateerde van 1999 en was niet meer bij de tijd. In zeventien jaar tijd is er behoorlijk wat veranderd in het sortiment en de teeltomstandigheden van potorchideeën. In 2014 zijn gewasanalyses gemaakt van veilingrijpe planten en met behulp van de resultaten van deze analyses is een nieuw voedingsschema opgesteld. Het voedingsschema bevat adviezen voor zowel teelt bij vrije drainage als voor teelt met recirculatie en voor vegetatieve en generatieve fase.
Ureum nieuw op het voedingsschema
Nieuw in het voedingsschema is ureum. Inmiddels is het gebruik van de meststof ureum gemeengoed geworden in de teelt van potorchideeën. Volgens onderzoeker Chris Blok van Wageningen UR dienen telers bij het gebruik van ureum alert te blijven op verzuring van het wortelmilieu, zo stelt hij in het vakblad Onder Glas. Het aandeel ureum mag in de totale stikstofgift niet te hoog zijn, omdat bij omzetting van ureum in de potkluit in eerste instantie ammonium wordt gevormd. Nitraat blijft hierbij de belangrijkste meststof.
Hieronder het oude en nieuwe schema
Opbouw voedingsschema de Kreij, 1999
Opbouw voedingsschema Blok, 2014
Vrije drainage
Recirculatie
Vrije drainage
Recirculatie
Vegetatief
Generatief
Vegetatief
Generatief
Vegetatief
Generatief
Vegetatief
Generatief
EC
dS/m
1
0.9
1.2
1
1.2
1.1
1.3
1.3
pH
log (mol/l)
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
5.5
NH4
mmol/l
0.8
0.6
0.8
0.6
0.4
0.4
0.2
0.2
K
mmol/l
3.7
4.4
5
5
3.7
4.6
5
6
Ca
mmol/l
2
1.7
2
1.5
2.5
1.7
2.4
2
Mg
mmol/l
0.5
0.5
1
0.7
1.5
1.2
1.7
1.2
NO3
mmol/l
7.1
6
10
7
7.7
6
10
8
SO4
mmol/l
0.7
1.2
0.7
1.2
1.7
1.9
1.2
1.8
H2PO4
mmol/l
1
1
1
1
1
1
1
1
Ureum
mmol/l
2.5*
2.5*
2.5*
2.5*
N-totaal
mmol/l
7.9
6.6
10.8
7.6
13.1
11.4
15.2
13.2
K/Ca
1.9
2.6
2.5
3.3
1.5
2.7
2.1
3.0
Kationen
meq/l
9.5
9.4
11.8
10
12.1
10.8
13.4
12.6
Anionen
meq/l
9.5
9.4
12.4
10.4
12.1
10.8
13.4
12.6
Fe
µmol/l
15
15
15
15
30
30
30
30
Mn
µmol/l
5
5
5
5
13
13
13
13
Zn
µmol/l
4
4
4
4
4
4
4
4
Cu
µmol/l
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
B
µmol/l
10
10
10
10
15
15
15
15
Mo
µmol/l
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
Opbouw voedingsschema Phalaenopsis in vegtatieve en generatieve fase. Bron: De Kreij, 1999 en Blok, 2014* 2.5 mmol.L-1 ureum ( CO(NH2)2) bevat 5 mmol N
Op de website Glastuinbouw Waterproof staat uitgebreide informatie over het nieuwe voedingsschema. Over 10 onderwerpen zijn extra informatieve flyers beschikbaar die de moeite waard zijn om te bekijken. De onderzoekers Chris Blok en Arca Kromwijk wijzen daarbij onder andere op deze zaken (selectie uit de vele informatie):
Aandachtpunten voeding phalaenopsis
- Potgrondfabrikanten leveren voeding in de potgrond mee. De startbemesting is daarom lager. Later in de teelt is meer voeding nodig per gram plant.
- De elementen in het uitgangswater tellen bij potorchidee sterk mee in de bemesting. Het schema moet aangepast worden voor de elementen die met het water mee komen.
- Houd rekening met het plantstadium. Voor bladgroei is meer calcium nodig om de cellen stevig te maken en nitraat om de cellen te vullen. Voor de bloei is meer kaliumnitraat nodig voor de snelle uitgroei van de bloem.
- Telers die gaan recirculeren met een schema voor vrije drainage zullen tegen problemen gaan oplopen. Het calcium- en magnesiumgehalte zal dan namelijk blijvend gaan oplopen.
- Bij recirculatie is het ook van belang om het natriumgehalte laag te houden. Potorchideeën nemen dit nauwelijks op, met als gevolg dat de concentratie zal oplopen. De opname van onder andere kalium en calcium komt daardoor in gevaar.
- Ook de gehaltes van zink moeten goed in de gaten gehouden worden. Als het zinkgehalte in het aanvoerwater hoger is dan de plantopname, loopt de concentratie in de wortelomgeving op. Recirculatie van drainwater leidt dan tot het gestaag oplopen van het zinkgehalte. Zodra het zinkgehalte in de voedingsanalyse stijgt mag erop gerekend worden dat de stijging onverminderd door zal blijven gaan. De oorzaak moet dus opgespoord worden. Zink concurreert daarbij met ijzer en mangaan. Een hoger gehalte van de één betekent een lagere opname van het andere element. Zinkovermaat uit zich dus allereerst als een ernstig ijzertekort.
